Emajlirana posoda je kraljica tradicionalne kuhe
Cilj vsake kuhe je, da so končne jedi nadvse okusne in v ustih pričarajo pravo eksplozijo okusov. Pomembno se je zavedati, da na kakovost in pestrost okusov vpliva tudi vrsta posode, ki jo uporabljate pri kuhanju. Ena takih, ki bogati obroke že stoletja, je tudi emajlirana posoda.