Indukcijske plošče so v zadnjem času postale zelo priljubljene v gospodinjstvih in profesionalni kuhariji. V primerjavi z drugimi vrstami kuhalnih plošč so indukcijske plošče veliko hitrejše, vse bolj varčne, pametnejše in enostavnejše za uporabo. V tem članku bomo podrobneje spoznali delovanje indukcijskih plošč ter prednosti in slabosti, ki jih ponujajo. Poleg tega bomo podali tudi nekaj nasvetov za nakup. Če vas zanima nakup nove kuhalne plošče ali pa si želite le pridobiti nekaj dodatnega znanja o indukcijskih ploščah, ki so trenutno vodilne na trgu, je ta članek prava izbira za vas.

Zakaj so indukcijske plošče prevzele primat v kuhinjah?

Indukcijske plošče so sodoben način kuhanja, ki je v zadnjem času pridobil na priljubljenosti. Gre za sodobno tehnologijo, ki omogoča hitrejše in bolj učinkovito kuhanje, saj deluje na osnovi magnetnega polja, ki segreva posodo namesto same plošče. To pomeni, da se hrana hitreje in enakomerneje kuha, poleg tega porabi tudi manj energije kot marsikateri drugi tradicionalni načini kuhanja.

Kako izbrati indukcijsko ploščo?

Indukcijske plošče so prvenstveno namenjene za hitro in učinkovito kuhanje s pomočjo magnetnega polja. Pri primerjavi indukcijskih plošč je nekaj ključnih faktorjev, na katere morate biti pozorni. Med najpomembnejšimi faktorji sta velikost in število kuhalnih con. Odvisno od vaših potreb in navad lahko izbirate med enojnimi ali večjimi ploščami, ki imajo različno število kuhalnih con. Poleg tega je pomembno tudi, da preverite maksimalno moč posamezne kuhalne cone, saj bo to vplivalo na hitrost kuhanja.

Drugi pomemben faktor je kakovost materialov. Indukcijske plošče so izdelane iz različnih materialov, ki vplivajo na njihovo vzdržljivost in trajnost. Pri tem je pomembno, da preverite, kakšen material je uporabljen za površino plošče in kako enostavno jo je očistiti. Poleg tega je pomembno tudi upoštevati funkcije, ki jih ponujajo indukcijske plošče, na primer funkcijo hitrega segrevanja, varnostne funkcije in različne nastavitve temperature.

Primerjava indukcijskih plošč

Indukcijske kuhalne plošče so izjemno priljubljene pri kuhanju zaradi svoje natančnosti, hitrosti segrevanja in enostavnosti uporabe. Izpostavljamo štiri zanimive blagovne znamke, ki bodo gotovo pritegnile vašo pozornost. Vsaka blagovna znamka ima različice vgradnih in prenosnih indukcijskih plošč ter večjih in manjših, močnejših in šibkejših kuhalnih polj. Če ne veste točno, katero bi izbrali, se obrnite na naše svetovalce, ki vam bodo z veseljem pomagali.

Bosch

Bosch PXY675DE3E je indukcijska kuhalna plošča s prilagodljivimi kuhalnimi površinami in dimenzijami 916 x 527 x 51 mm. S svojo visoko zmogljivostjo in naprednimi funkcijami je ta indukcijska kuhalna plošča idealna za vse, ki želijo hitro in enostavno kuhanje. Funkcija PowerBoost pospeši segrevanje kuhalne površine, kar omogoča hitrejše in bolj učinkovito kuhanje. S to funkcijo lahko hitro segrejete vodo ali olje in prihranite čas.

Ima funkcijo FlexInduction, ki omogoča prilagodljivo uporabo kuhalne plošče. S to funkcijo lahko poljubno postavite kuhinjsko posodo na kuhalno površino, saj se bo indukcijsko ogrevanje samodejno prilagodilo velikosti posode. Te indukcijske plošče so opremljene z napredno funkcijo Home Connect, ki omogoča nadzor nad kuhanjem prek pametnega telefona ali tabličnega računalnika. S to funkcijo lahko preverite stanje kuhanja, ali ste izklopili kuhalno ploščo, in celo prejmete obvestila, ko je hrana pripravljena. S funkcijo StopGo lahko začasno ustavite kuhanje, da se lahko osredotočite na druge naloge. Timer omogoča nastavitve časa kuhanja.

Gorenje

Naslednja kuhalna plošča, ki jo bomo pregledali, je Gorenje GBF22IND4. Ta indukcijska kuhalna plošča je zasnovana z dvema poljema, ki ju je mogoče povezati, kar omogoča kuhanje v zelo velikih loncih in posodah. Poleg tega ima funkcije, kot so PowerBoost, StopGo, Timer, EggTimer in ChildLock, ki omogočajo enostavno kuhanje in natančno nadzorovanje temperature ter funkcij. Je varna vgradna plošča, ki meri 595 mm v širino in 58 mm v višino.

Electrolux

Electrolux indukcijska kuhalna plošča EHH6240ISK je zasnovana z mislijo na natančnost in enostavnost uporabe. Plošča ima 4 kuhališča, ki jih lahko nadzorujete z upravljalnikom na dotik. Funkcija PowerBoost omogoča hitro segrevanje, indikatorji preostale temperature pa vas ves čas obveščajo o tem, katera kuhališča so še vedno vroča. Plošča ima tudi varnostno zaklepanje, ki preprečuje nenameren vklop kuhališč in samodejni izklop.

AEG

AEG indukcijska kuhalna plošča IKB64301FB ima funkcijo Hob2Hood, ki samodejno vklopi in prilagodi intenzivnost ventilatorja kuhinjske nape glede na potrebe pri kuhanju. Plošča ima 4 kuhališča, ki jih lahko nadzirate na upravljalni plošči na dotik. Funkcija PowerBoost omogoča hitro segrevanje, funkcija Stop&Go pa olajša kratke prekinitve pri kuhanju. Plošča ima tudi indikator toplote in funkcijo varnostnega zaklepanja.

Kako čistiti in vzdrževati indukcijske plošče?

Čiščenje in vzdrževanje indukcijskih plošč je ključnega pomena za zagotavljanje optimalnega delovanja ter dolge življenjske dobe plošč. Obstaja več načinov, kako ohraniti indukcijske plošče čiste in v dobrem stanju.

Najprej je treba ploščo očistiti takoj po vsaki uporabi, saj se lahko madeži in ostanki hrane zapečejo na površini, kar lahko povzroči težave pri prihodnjih uporabah. Za čiščenje se običajno uporabljajo mehka krpa, voda in blagi detergent. Pri čiščenju ne uporabljajte abrazivnih čistil, ki lahko poškodujejo površino plošče, prav tako se izogibajte uporabi čistil, ki vsebujejo klor, saj lahko to povzroči madeže na površini.

Poleg tega je pomembno tudi redno vzdrževanje plošče. To lahko vključuje čiščenje ventilacijskih odprtin, zamenjavo filtrov in preverjanje tesnosti spojev. Priporočljivo je, da se za vzdrževanje obrnete na strokovnjaka, ki vam bo svetoval in izvedel potrebna vzdrževalna dela.

Skrbno čiščenje in vzdrževanje indukcijske plošče je ključnega pomena za ohranjanje njihove kakovosti ter zagotavljanje varnosti in učinkovitosti delovanja. Vse plošče na zgornji povezavi so skrbno izbrane in preverjene kakovosti, zato lahko brez skrbi izberete katero koli, ki vam ustreza glede svojih parametrov.